白桂木

白桂木
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	蔷薇目 Rosales
科：	桑科 Moraceae
属：	桂木属 Artocarpus
种：	白桂木 A. hypargyreus
二名法
	Artocarpus hypargyreus; Hance ex Benth., 1861

白桂木（学名：Artocarpus hypargyreus），为桑科桂木属下的一个植物种。^[1]又名大叶胭脂、胭脂树、胭脂木、将军树等。其果近似无花果，有名狗果，外型凹凸不平，味甜酸，也可作蜜饯、饮料原料。

食用

在大热天过时果的酱汁较甜。在盛夏时，南粤民间喜摘桂木果来蒸面豉糖配饭。^[2]。

白桂木，中国植物物种信息数据库

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