白桂木

白桂木
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	薔薇目 Rosales
科：	桑科 Moraceae
屬：	桂木屬 Artocarpus
種：	白桂木 A. hypargyreus
二名法
	Artocarpus hypargyreus; Hance ex Benth., 1861

白桂木（學名：Artocarpus hypargyreus），為桑科桂木屬下的一個植物種。^[1]又名大葉胭脂、胭脂樹、胭脂木、將軍樹等。其果近似無花果，有名狗果，外型凹凸不平，味甜酸，也可作蜜餞、飲料原料。

食用

在大熱天過時果的醬汁較甜。在盛夏時，南粵民間喜摘桂木果來蒸面豉糖配飯。^[2]。

白桂木，中國植物物種信息資料庫

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