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| 日语原文 | 西村 ミツル |
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| 假名 | にしむら みつる |
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| 平文式罗马字 | Nishimura Mitsuru |
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西村满（西村ミツル，1962年1月9日—），出身于东京都国立市[1]，日本漫画原作家及料理人。
代表作是《大使阁下的料理人》，该漫画获得了第6届文化厅媒体艺术祭漫画部门的优秀赏[2]。
- 1982年，日航HOTEL入社。
- 1990年，担任日本驻汶莱大使官邸料理人。
- 1994年，担任日本驻越南大使官邸料理人。
- 1998年，代表作《大使阁下的料理人》（讲谈社）出版。
- 2006年，《首相阁下的料理人》执笔中[3]。
- 星に願いを（集英社・ビジネスジャンプ 作画：堀口纯男）
- 天王上菜（原作：集英社・週刊ヤングジャンプ 繁体中文：台湾东立 作画：中祥人）
- 大使阁下的料理人（原作：讲谈社・モーニング 繁体中文：台湾尖端 作画：川隅广志）
- 古早味的大陆食堂（原作：讲谈社・イブニング 繁体中文：台湾东立 作画：吉开寛二）
- 首相阁下的料理人（原作：新潮社・週刊コミックバンチ 繁体中文：台湾东立 作画：大崎充）
- 地狱厨房（原作：讲谈社・月刊少年ライバル连载中 繁体中文：台湾东立 作画：天道糖）
- 信长的主厨（原作：芳文社・週刊漫画TIMES不定期连载中 繁体中文：台湾东立 作画：梶川卓郎）
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