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 建国本店の入口に立つメイド | |
| 公司所在地 |  台湾高雄市三民区建国二路259号 |
|---|---|
| 设立 | 2005年 |
| 法人番号 | 法人编号 |
| 业务范围 | 女仆咖啡厅、火锅店、印刷出版、偶像经营等 |
| 代表者 | 郑杰中 |
| 外部链接 | https://www.tukuyomi.net |
月读女仆咖啡（日语：ツクヨミメイドカフェ）于2005年成立于台湾高雄市，是台湾现存历史最久的女仆咖啡厅。该品牌在台湾有七个店面，另有一个在日本秋叶原。该品牌也涉足多项与ACG文化相关的事业，涵盖猫耳火锅店、同人印刷业以及Live偶像经营等。
历史
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月读女仆咖啡的创办人是高雄人郑杰中。郑杰中在大学时期曾赴日本留学，期间深受日本动画、日本漫画和角色扮演等ACG文化的熏陶。毕业后他服了两年兵役，之后进入台湾的一家街机游戏公司工作，并在台湾的同人志即卖会“Comic World台湾”和“开拓动漫祭”组团参展，持续发表分析女仆咖啡厅文化的同人志。郑杰中感受到台湾人对女仆咖啡厅的兴趣，于是租用开拓动漫祭的企业摊位、举办了一日限定的女仆咖啡厅。此举获得热烈回响，促使他在高雄开设第一个店面。[1][2][3][4]。
郑杰中表示，月读女仆咖啡的一大用意，是为喜欢日本动画和漫画、涵盖女仆及客人的同好们，打造一个可以轻松交流的场所[3][4]。郑杰中靠自己运来砖瓦木材及粉刷墙壁，花了3个月建成13坪大的店面[5]。为了在有限的资金下打造贵族般风格的装潢，郑杰中在每一件家具和建材，以及内装、设计、动线以及店内的摆设上投入心力，经过反复试错后才完成[4]。
根据南华大学的研究，台湾最早出现的女仆咖啡厅是台北市的“咖啡安妮莓”（Coffee Animaid，2004.7～2004.11），2006年4月开业的月读女仆咖啡则是次早，同时是南台湾历史最久的女仆咖啡厅[6]。女仆咖啡厅爱好者吴忠霖指出，台湾的女仆咖啡厅在该文化发展初期只有少数店铺，月读女仆咖啡与同年稍晚在台北开业的“Fatimaid”合称“北Fati南月读”，是台湾女仆文化的代表[7]。
月读咖啡厅的首家店面位于高雄市三民区的长明街，该地是高雄的次文化发源地之一，类似于秋叶原的电器街和大阪的日本桥。[5]
店内
[编辑]月读女仆咖啡的内装为古典风格的治愈系路线，并有著日本动画与漫画相关的装潢[8]。郑杰中希望能让顾客感到如同置身欧洲街头的安静咖啡厅一般。[4]。
店内菜单以一般的台湾料理为主。初心者套餐包含“日式炒面”或“炒面面包”，因为对于到访台湾女仆咖啡厅的多数顾客来说，炒面是他们所熟悉的料理[9]。女仆会为料理施加魔法，例如“おいしくな～れ”（变好吃吧～）和“萌え萌えキュン！”女仆也会根据顾客的要求，在蛋包饭或饮料上画上指定图案，并与顾客一起咏唱咒语为餐点注入魔法[4]。
活动
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月读女仆咖啡以“动漫餐饮＆异业合作次文化统合公司”为宗旨，举办各种活动并与不同产业进行合作[10][11]。
商业合作
[编辑]月读女仆咖啡已举办过多次合作活动，合作对象包含网络游戏《蔚蓝档案》和《艾尔之光》以及台湾的VTuber事务所NKshoujo和SquareLive等[12][13][14][15][16]。
一日店长
[编辑]2022年7月，高雄市女议员黄捷在月读女仆咖啡担任一日店长，并穿著女仆装接客[17][18][17][19]。消息在Facebook甫宣布，店里的事前预约在30分钟内即额满[20]。
Live偶像
[编辑]参加“月读女仆偶像计画”（ツクヨミアイドルプロジェクト）的女仆店员会参与同人活动等舞台表演[21][22]。
相关企业
[编辑]月读女仆咖啡及其控股公司“月读馆”（ツクヨミホールディングス）经营著多项与ACG文化相关的事业[10][11]。
餐厅
[编辑]- 月读女仆咖啡 台北西门店
- 月读女仆咖啡 台北车站店
- 月读女仆咖啡 台中车站店
- 月读女仆咖啡 高雄建国本店
- 月读女仆咖啡 高雄电気街二馆
- 月读女仆咖啡 台南店
- 萌锅猫又 - 火锅店，有配戴猫耳的女服务员[23][5]。
- ツクヨミメイドカフェ 秋叶原店
其他
[编辑]-
建国本店 -
台北店 -
贝洛音乐中心 -
台北ATT店 -
台北駅店 -
台北西门店 -
台中店
秋叶原店
[编辑]| ツクヨミメイドカフェ 秋叶原店 | |
|---|---|
| 概要 | |
| 地址 | 东京都千代田区外神田４丁目４−２ / 共益外神田ビル７阶 |
| 邮政编码 | 〒101-0021 |
| 开业日期 | 2023年12月 |
| 管理者 | ツクヨミダイニングカンパニージャパン株式会社 |
| 其他信息 | |
| 最近车站 | 秋叶原站、末广町站 (东京都) |
月读女仆咖啡以“ツクヨミメイドカフェ”之名在日本秋叶原开设了一家分店，是日本以外首家赴日本开店的女仆咖啡厅。在2019冠状病毒病疫情期间，一名日本经营者将位于台北西门町的一家女仆咖啡厅让渡给郑杰中，疫情趋缓后，郑杰中在2023年前往日本时与对方会面，提议共同经营女仆咖啡厅[27][5]。双方于2023年1月在日本成立公司，同年12月进行试营运，最终在2024年1月正式开业[5][28][29]。
风格
[编辑]ツクヨミメイドカフェ标榜是正统的（王道）女仆咖啡厅[28]。情报网站しらべぇ报导称，该店不收服务费（チャージ料）及入场费（入場料），这种作法在秋叶原的新兴店家中十分罕见，让人想起十多年前的主流女仆咖啡厅。一位曾在秋叶原采访过许多角色扮演餐厅的しらべぇ记者在报导中说，“我感受到正统的女仆咖啡厅馆久违地回到了秋叶原。”[2]
郑杰中在谈到正统的经营风格时说：“用以前的方式经营女仆咖啡厅，在现今的秋叶原能得到多少的接受度呢？虽然有些未知数，但我真的很想挑战看看。”[27]ツクヨミメイドカフェ的内部装潢华丽，是以皇宫为意象，女仆的服装则是原始的款式[2]。
店员
[编辑]截至2024年6月，共有10多名女仆在店内工作。其中约有一半是日本籍，其馀则来自台湾和香港。该店积极录用打工度假者或留学生，并且确保随时都有一名以上会说中文的女仆[2]。该店也能提供台湾话版本的“おいしくな～れ”和“萌え萌えキュン！”[27]
菜单
[编辑]郑杰中希望秋叶原的顾客能享用到美味的台湾料理，该店的餐单因而以“台湾在地美食”为主。相较之下，现在秋叶原的女仆咖啡厅很多都是以酒类为主的Girls bar（女服务生作陪的酒吧），但郑认为女仆咖啡厅一定要是餐厅的形式，适当的食物、饮料和店内环境都是基本要求。郑杰中建置了厨房，近七成的料理都是在厨房里准备的。[2]除了基本款的图案蛋包饭，菜单中也提供台式风味的食物与饮料，如肉臊饭、牛肉面、黑松沙士、可口可乐（名曰肥宅快楽水）。可口可乐因为名称独特，成为菜单上销量第二高的品项。[1]
客户群
[编辑]该店的顾客以日本人为最大宗，也有来自大中华区、南韩、欧洲和美国的顾客。女性顾客约占三成[27]。每位顾客的平均消费约为2,000～2,500日圆[2]。
偶像计划
[编辑]该店延续在台湾先行组成的“月读女仆偶像计画”，在2024年8月招募偶像选拔的参加者[21][30]。
参见
[编辑]参考资料
[编辑]- ^ 1.0 1.1 メイド喫茶で密かに流行る「肥宅快楽水」 この“意味不明ワード”解読するためキーマンを直撃した. Sirabee. 2024-03-12 [2024-10-10] （ja-JP）.
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 【秋葉原】250万人を魅了した台湾発のメイドカフェが初上陸、オーナーが明かす「飲食店としての在り方」. Sirabee. 2023-12-29 [2024-10-10] （ja-JP）.
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- ^ 台湾No.1ツクヨミメイドカフェ 秋葉原店が2024年1月12日(金)グランドオープン. プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES. 2024-01-09 [2024-10-29] （ja-JP）.
- ^ 台湾No.1ツクヨミメイドカフェ 秋葉原店が2024年1月12日(金)グランドオープン. フーズチャネル. [2024-10-10] （日语）.
延伸阅读
[编辑]- 当女仆从职业变成商业 女仆的文化转变与女仆餐厅的经营方向
- 从情绪劳动到表演劳动：台北“女仆 吃茶（咖啡馆）”之民族志初探
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外部链接
[编辑]- 月读馆 - 公式サイト（中国语）
- ツクヨミダイニングカンパニージャパン株式会社 - 公式サイト（日本语）
- メイドカフェ ツクヨミ秋叶原店 东京 - （日本语）