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月讀女僕咖啡/月讀館
Tukuyomi maid cafe/Tukuyomi holdings
建國本店の入口に立つメイド
建國本店の入口に立つメイド
公司所在地 臺灣
高雄市三民區建國二路259號
設立2005年
法人番號法人編號
業務範圍女僕咖啡廳、火鍋店、印刷出版、偶像經營等
代表者鄭傑中
外部鏈接https://www.tukuyomi.net

月讀女僕咖啡（日語：ツクヨミメイドカフェ）於2005年成立於臺灣高雄市，是台灣現存歷史最久的女僕咖啡廳。該品牌在台灣有七個店面，另有一個在日本秋葉原。該品牌也涉足多項與ACG文化相關的事業，涵蓋貓耳火鍋店、同人印刷業以及Live偶像（日語：ライブアイドル）經營等。

歷史

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台北西門店のウェルカムボード

月讀女僕咖啡的創辦人是高雄人鄭傑中。鄭傑中在大學時期曾赴日本留學，期間深受日本動畫、日本漫畫和角色扮演等ACG文化的薰陶。畢業後他服了兩年兵役，之後進入台灣的一家街機遊戲公司工作，並在台灣的同人誌即賣會「Comic World台灣」和「開拓動漫祭」組團參展，持續發表分析女僕咖啡廳文化的同人誌。鄭傑中感受到台灣人對女僕咖啡廳的興趣，於是租用開拓動漫祭的企業攤位、舉辦了一日限定的女僕咖啡廳。此舉獲得熱烈迴響，促使他在高雄開設第一個店面。[1][2][3][4]。

鄭傑中表示，月讀女僕咖啡的一大用意，是為喜歡日本動畫和漫畫、涵蓋女僕及客人的同好們，打造一個可以輕鬆交流的場所[3][4]。鄭傑中靠自己運來磚瓦木材及粉刷牆壁，花了3個月建成13坪大的店面[5]。為了在有限的資金下打造貴族般風格的裝潢，鄭傑中在每一件家具和建材，以及內裝、設計、動線以及店內的擺設上投入心力，經過反覆試錯後才完成[4]。

根據南華大學的研究，台灣最早出現的女僕咖啡廳是臺北市的「咖啡安妮莓」（Coffee Animaid，2004.7～2004.11），2006年4月開業的月讀女僕咖啡則是次早，同時是南台灣歷史最久的女僕咖啡廳[6]。女僕咖啡廳愛好者吳忠霖指出，台灣的女僕咖啡廳在該文化發展初期只有少數店鋪，月讀女僕咖啡與同年稍晚在臺北開業的「Fatimaid」合稱「北Fati南月讀」，是台灣女僕文化的代表[7]。

月讀咖啡廳的首家店面位於高雄市三民區的長明街，該地是高雄的次文化發源地之一，類似於秋葉原的電器街和大阪的日本橋。[5]

店內

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月讀女僕咖啡的內裝為古典風格的治癒系路線，並有着日本動畫與漫畫相關的裝潢[8]。鄭傑中希望能讓顧客感到如同置身歐洲街頭的安靜咖啡廳一般。[4]。

店內菜單以一般的臺灣料理為主。初心者套餐包含「日式炒麵」或「炒麵麵包」，因為對於到訪台灣女僕咖啡廳的多數顧客來說，炒麵是他們所熟悉的料理[9]。女僕會為料理施加魔法，例如「おいしくな～れ」（變好吃吧～）和「萌え萌えキュン！」女僕也會根據顧客的要求，在蛋包飯或飲料上畫上指定圖案，並與顧客一起詠唱咒語為餐點注入魔法[4]。

活動

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同人イベントで歌う月讀女僕咖啡のメイド(2019)
ツクヨミアイドルプロジェクト、台北地下街のクリスマスのステージ(2016)
維基共享資源上的相關多媒體資源：ツクヨミアイドルプロジェクト

月讀女僕咖啡以「動漫餐飲＆異業合作次文化統合公司」為宗旨，舉辦各種活動並與不同產業進行合作[10][11]。

商業合作

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月讀女僕咖啡已舉辦過多次合作活動，合作對象包含網絡遊戲《蔚藍檔案》和《艾爾之光》以及台灣的VTuber事務所NKshoujo和SquareLive等[12][13][14][15][16]。

一日店長

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2022年7月，高雄市女議員黃捷在月讀女僕咖啡擔任一日店長（日語：名誉店長），並穿着女僕裝接客[17][18][17][19]。消息在Facebook甫宣佈，店裏的事前預約在30分鐘內即額滿[20]。

Live偶像

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參加「月讀女僕偶像計劃」（ツクヨミアイドルプロジェクト）的女僕店員會參與同人活動等舞台表演[21][22]。

相關企業

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月讀女僕咖啡及其控股公司「月讀館」（ツクヨミホールディングス）經營著多項與ACG文化相關的事業[10][11]。

餐廳

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  • 月讀女僕咖啡　台北西門店
  • 月讀女僕咖啡　台北車站店
  • 月讀女僕咖啡　台中車站店
  • 月讀女僕咖啡　高雄建國本店
  • 月讀女僕咖啡　高雄電気街二館
  • 月讀女僕咖啡　台南店
  • 萌鍋貓又 - 火鍋店，有配戴貓耳的女服務員[23][5]。
  • ツクヨミメイドカフェ　秋葉原店

其他

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  • 月讀館同人印刷商社 - 製作同人誌、亞加力立牌、T恤等周邊商品[24][25]。
  • 月讀館貝洛音樂中心 - 位於台北市中正區的錄音室。有動作捕捉的設備[26]。
  • 建國本店
    建國本店
  • 台北店
    台北店
  • 貝洛音樂中心
    貝洛音樂中心
  • 台北ATT店
    台北ATT店
  • 台北駅店
    台北駅店
  • 台北西門店
    台北西門店
  • 台中店
    台中店

秋葉原店

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ツクヨミメイドカフェ 秋葉原店
概要
地址東京都千代田區外神田４丁目４−２ / 共益外神田ビル７階
郵遞區號〒101-0021
開業日期2023年12月
管理者ツクヨミダイニングカンパニージャパン株式會社
其他資訊
最近車站秋葉原站、末廣町站 (東京都)

月讀女僕咖啡以「ツクヨミメイドカフェ」之名在日本秋葉原開設了一家分店，是日本以外首家赴日本開店的女僕咖啡廳。在2019冠狀病毒病疫情期間，一名日本經營者將位於台北西門町的一家女僕咖啡廳讓渡給鄭傑中，疫情趨緩後，鄭傑中在2023年前往日本時與對方會面，提議共同經營女僕咖啡廳[27][5]。雙方於2023年1月在日本成立公司，同年12月進行試營運，最終在2024年1月正式開業[5][28][29]。

風格

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ツクヨミメイドカフェ標榜是正統的（王道）女僕咖啡廳[28]。情報網站しらべぇ報導稱，該店不收服務費（チャージ料）及入場費（入場料），這種作法在秋葉原的新興店家中十分罕見，讓人想起十多年前的主流女僕咖啡廳。一位曾在秋葉原採訪過許多角色扮演餐廳的しらべぇ記者在報導中說，「我感受到正統的女僕咖啡廳館久違地回到了秋葉原。」[2]

鄭傑中在談到正統的經營風格時說：「用以前的方式經營女僕咖啡廳，在現今的秋葉原能得到多少的接受度呢？雖然有些未知數，但我真的很想挑戰看看。」[27]ツクヨミメイドカフェ的內部裝潢華麗，是以皇宮為意象，女僕的服裝則是原始的款式[2]。

店員

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截至2024年6月，共有10多名女僕在店內工作。其中約有一半是日本籍，其餘則來自台灣和香港。該店積極錄用打工度假者或留學生，並且確保隨時都有一名以上會說中文的女僕[2]。該店也能提供臺灣話版本的「おいしくな～れ」和「萌え萌えキュン！」[27]

菜單

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鄭傑中希望秋葉原的顧客能享用到美味的台灣料理，該店的餐單因而以「台灣在地美食」為主。相較之下，現在秋葉原的女僕咖啡廳很多都是以酒類為主的Girls bar（日語：ガールズバー）（女服務生作陪的酒吧），但鄭認為女僕咖啡廳一定要是餐廳的形式，適當的食物、飲料和店內環境都是基本要求。鄭傑中建置了廚房，近七成的料理都是在廚房裏準備的。[2]除了基本款的圖案蛋包飯，菜單中也提供台式風味的食物與飲料，如肉臊飯、牛肉麵、黑松沙士、可口可樂（名曰肥宅快楽水）。可口可樂因為名稱獨特，成為菜單上銷量第二高的品項。[1]

客戶群

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該店的顧客以日本人為最大宗，也有來自大中華區、南韓、歐洲和美國的顧客。女性顧客約佔三成[27]。每位顧客的平均消費約為2,000～2,500日圓[2]。

偶像計劃

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該店延續在台灣先行組成的「月讀女僕偶像計劃」，在2024年8月招募偶像選拔的參加者[21][30]。

參見

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參考資料

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  1. ^ 1.0 1.1 メイド喫茶で密かに流行る「肥宅快楽水」 この“意味不明ワード”解読するためキーマンを直撃した. Sirabee. 2024-03-12 [2024-10-10] （ja-JP）. 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 【秋葉原】250万人を魅了した台湾発のメイドカフェが初上陸、オーナーが明かす「飲食店としての在り方」. Sirabee. 2023-12-29 [2024-10-10] （ja-JP）. 
  3. ^ 3.0 3.1 秋葉原に誕生した「台湾発メイドカフェ」がスゴイ…中国、台湾、香港からもオタクが集まる「驚きの実態」（伊藤 綾） @moneygendai. マネー現代. 2024-06-11 [2024-10-10] （日語）. 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 世界上最有力量的是夢想. 「月讀女僕咖啡廳」灌注熱情，新時代餐飲文化體驗. 華藝創意文化出版事業有限公司. 2020-08-17 [2024-10-10] （中文）. 
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 台湾・高雄発！台湾最大級の【ツクヨミメイドカフェ】が18年の時を経て秋葉原へ上陸！本格台湾の味と、初めてのお嬢様体験。｜keiko在台灣. note（ノート）. 2024-01-11 [2024-10-10] （日語）. 
  6. ^ 沈君暘Chun-yang Shen. 文化創意產業之顧客經驗管理與價值型塑－以女僕咖啡廳為例 The Customer Experienced Value Adding Figuring in Culture and Creative Industry--Take Maid Cafe as a Sample. 南華大學. 2011: 36–37.  參數|title=值左起第28位存在換行符 (幫助)
  7. ^ 吳忠霖. 真的好想看女僕裝！從女僕咖啡廳特殊活動日探討文化演變. 動漫遊戲研究的新時代與發展性：ACG文化國際學術研討會暨巴哈姆特論文獎十週年紀念論文集 (AinoscoPress, 2023). 2023: 228. ISBN 9864372033. 
  8. ^ 沈君暘Chun-yang Shen. 文化創意產業之顧客經驗管理與價值型塑－以女僕咖啡廳為例 The Customer Experienced Value Adding Figuring in Culture and Creative Industry--Take Maid Cafe as a Sample. 南華大學. 2011: 48.  已忽略文本「和書 」 (幫助); 參數|title=值左起第28位存在換行符 (幫助)
  9. ^ ASCII. “日本が好き”が伝わってくる、これが台湾のメイドカフェだ！. ASCII.jp. [2024-10-10] （日語）. 
  10. ^ 10.0 10.1 首頁. Tukuyominew. [2024-10-13] （英語）. 
  11. ^ 11.0 11.1 Home. ツクヨミダイニングカンパニージャパン株式會社. [2024-10-13] （日語）. 
  12. ^ 聯合新聞網. 老師改口叫主人！《蔚藍檔案》x「月讀女僕咖啡」限定主題店11月9日開張. udn遊戲角落. [2024-10-10] （中文（臺灣））. 
  13. ^ 聯合新聞網. 搜尋｛月讀女僕｝結果. udn遊戲角落. [2024-10-10] （中文（臺灣））. 
  14. ^ NOWnews今日新聞. 《艾爾之光》×月讀女僕咖啡廳7/1推限定主題！5角色化身女僕裝扮 | 電玩動漫 | 生活. NOWnews今日新聞. 2023-06-29 [2024-10-10] （中文（臺灣））. 
  15. ^ Dolfan x VTuber團體NKshoujo 一對一粉絲見面會21日在月讀女僕咖啡廳聯名登場 專屬數位商品及限量周邊開賣即秒殺！ - MyCard娛樂中心. app.mycard520.com.tw. [2024-10-11]. 
  16. ^ 聯合新聞網. 台灣VTuber團體SquareLive與月讀女僕咖啡廳推出萬聖節期間限定主題Cafe'. udn遊戲角落. [2024-10-20] （中文（臺灣））. 
  17. ^ 17.0 17.1 三立新聞網. 黃捷化身雙馬尾女僕！羞喊「幫主人施好吃魔法」 網狂圈粉 | 政治 | 三立新聞網 SETN.COM. www.setn.com. 2022-07-28 [2024-10-11] （中文（臺灣））. 
  18. ^ 華視新聞 CH52, 選戰搏吸睛! 黃捷扮一日女僕 陳其邁練瑜伽｜華視新聞 20220728, 2022-07-27 [2024-10-11] 
  19. ^ 黃捷 捷伴同行, 【黃捷Ｘ月讀女僕Vlog】一日店長 好吃魔法 萌え萌え～٩(๑❛ᴗ❛๑)۶, 2022-08-09 [2024-10-11] 
  20. ^ 萌照曝光！黃捷化身女僕幫主人施好吃魔法 「人生第一次綁雙馬尾很害羞」. Yahoo News. 2022-07-28 [2024-10-11] （中文（臺灣））. 
  21. ^ 21.0 21.1 プレスリリース：台湾No.1メイドカフェ「ツクヨミメイドカフェ」が日本でアイドルオーディションを開始（PR TIMES）. 毎日新聞. [2024-10-10] （日語）. 
  22. ^ 月讀偶像部. www.facebook.com. [2024-10-21]. 
  23. ^ 南臺灣最大動漫基地推手 ACG產業職人燃燒心中小宇宙. 高雄畫刊-高雄市政府新聞局. [2024-10-10] （中文（繁體））. 
  24. ^ 月讀館同人印刷商社. www.facebook.com. [2024-10-13]. 
  25. ^ 高雄月讀同人印刷. tukuyomipod. [2024-10-13] （日語）. 
  26. ^ 月讀館貝洛音樂中心. www.facebook.com. [2024-10-13]. 
  27. ^ 27.0 27.1 27.2 27.3 「萌え萌えきゅん」は台湾語でも…日本進出した「台湾メイドカフェ」がインバウンド客から人気を集めているワケ（伊藤 綾） @moneygendai. マネー現代. 2024-06-11 [2024-10-10] （日語）. 
  28. ^ 28.0 28.1 日本初進出！台湾No.1メイドカフェ「ツクヨミメイドカフェ」が2023年12月10日（日）秋葉原にオープン. プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES. 2023-12-04 [2024-10-10] （ja-JP）. 
  29. ^ 台湾No.1ツクヨミメイドカフェ 秋葉原店が2024年1月12日(金)グランドオープン. プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES. 2024-01-09 [2024-10-29] （ja-JP）. 
  30. ^ 台湾No.1ツクヨミメイドカフェ 秋葉原店が2024年1月12日(金)グランドオープン. フーズチャネル. [2024-10-10] （日語）. 

延伸閱讀

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外部連結

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維基共享資源上的相關多媒體資源：ツクヨミメイドカフェ


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