希臘旋轉烤肉

在烤肉器上的旋轉烤肉

用旋轉烤肉做成的三明治

希臘旋轉烤肉（希臘語: γύρος, [ˈʝiros]，含義為「旋轉」），希臘的一種肉類製品，將肉置於旋轉的烤肉器上烤制而成。它經常作為三明治食用。

旋轉烤肉在製作時，需要將成片的肉置於一個高大的迴轉式烤肉器上，烤肉器為垂直放置，並置於熱源之上。

與土耳其烤肉和沙威瑪都算類似的料理，三者過於類似而很容易混淆，且現在的分界也越來越模糊，主要的差異在於包夾用的主食種類和餡料選擇。

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