希腊旋转烤肉

在烤肉器上的旋转烤肉

用旋转烤肉做成的三明治

希腊旋转烤肉（希腊语: γύρος, [ˈʝiros]，含义为“旋转”），希腊的一种肉类制品，将肉置于旋转的烤肉器上烤制而成。它经常作为三明治食用。

旋转烤肉在制作时，需要将成片的肉置于一个高大的回转式烤肉器上，烤肉器为垂直放置，并置于热源之上。

与土耳其烤肉和沙威玛都算类似的料理，三者过于类似而很容易混淆，且现在的分界也越来越模糊，主要的差异在于包夹用的主食种类和馅料选择。

相关条目

• 沙威玛

• 土耳其烤肉
• 类似的墨西哥菜肴—Taco al pastor，是调味的猪肉搭配玉米粉薄烙饼。

• 羊肉串
• 肉夹馍