藥菓
| 藥菓 | |
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| 韓語名稱 | |
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| 諺文 | 약과 |
| 漢字 | 藥果 |
| 文觀部式 | yakgwa |
| 馬-賴式 | yakgwa |
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| 韓國料理 |
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藥果（韓語：약과）是一種韓國傳統食品。最初當作甜品，但因味甜、帶有花的形狀，如今多當作菓子（藥果）。藥果主要由蜂蜜、芝麻油和小麥粉製成。[1][2][3]因這種點心製作時以蜂蜜為主要食材，又因傳統上蜂蜜被認為有健康療效，對身體有益，所以才以藥果命名。[4]
參考資料
[編輯]- ^ 약과. Doopedia. [2015-05-24]. （原始內容存檔於2020-11-11） （韓語）.
- ^ How to Make Yakgwa, Korean Honey Cookies. About.com. [2015-05-24]. （原始內容存檔於2015-06-22） （英語）.
- ^ Timothy G. Roufs, Kathleen Smyth Roufs. Sweet Treats around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. ABC-CLIO. 2014: 213. ISBN 9781610692212.
- ^ 韓國傳統點心：藥果. [2019-11-15]. （原始內容存檔於2019-11-15）.
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