七寺八廟

七寺八廟，為清朝臺灣府府城（約今臺南市中西區）十五間寺廟的合稱。

官方版本

一般說法（如臺南市文獻委員會在1961年初開會討論之結果）如下：

七寺

開元寺	法華寺	竹溪寺	彌陀寺	龍山寺	重慶寺	黃蘗寺
國定古蹟	直轄市定古蹟	改建過	改建過	改建過	歷史建築	今已不存

八廟

府城隍廟	大關帝廟	大媽祖廟	水仙王廟
國定古蹟	國定古蹟	國定古蹟	直轄市定古蹟

藥王廟	嶽帝廟	風神廟	龍王廟
改建過	直轄市定古蹟	直轄市定古蹟	今已不存

耆老版本

此外在1993年4月27日臺南市政府舉辦之「八十二年度臺南耆老口述歷史座談會」上，對於七寺八廟另有其他的版本：

• 鄭明和（臺南市道教會常務理事）：七寺部分相同，但八廟分別是大人廟、馬公廟、龍王廟、藥王廟、三官廟、辜婦媽廟、五帝廟與嶽帝廟。
• 蔡阿淦（大天后宮總幹事）：七寺部分相同，而八廟分別是大媽祖廟、大關帝廟、嶽帝廟、府城隍廟、龍王廟、倪聖公廟、孔子廟、大上帝廟。
• 陳榮盛（臺南市道教會常務理事）：七寺同前，但據其法國友人施伯爾敦教授之看法認為「八廟」實為「百廟」。

民間版本

七寺指開元寺、法華寺、竹溪寺、彌陀寺、黃蘗寺、龍山寺、重慶寺；八廟指大媽祖廟、大關帝廟、府城隍廟、縣城隍廟、風神廟、龍王廟、大人廟、馬王廟。但亦有學者認為「七寺八廟」是「奇寺百廟」之音訛，而十五廟之說為後人附會。

其它更完整的版本：

• 一宮：萬壽宮。
• 二學：府文廟、縣文廟。
• 三殿：東嶽殿、北極殿、普濟殿。
• 四庵：白龍庵、廣慈庵、萬福庵、西來庵。
• 五府：鎮署（御史署）、道署、府署、同知署、縣署。
• 六部：五馬朝江一回頭，五馬：小媽祖廟、廣安宮、小關帝廟、水仙宮、開山宮，一回頭：藥王廟。
• 九堂：大觀音亭、大士殿、慈蔭亭、德化堂、慎德堂、西竹堂（西德堂）、西華堂、報恩堂、擇賢堂。或德善堂、慎齋堂、崇德堂，代替三觀音亭。
• 十境：小南天、七娘境、元會境、仁厚境、太平境、雙興境、神安境、景福境、鎮轅境、福隆境。