相思樹豆
相思樹豆（英語：wattle seed）是適合食用的某些相思樹屬 （Acacia）植物的豆粒，產於澳大利亞。相思樹豆是澳大利亞原住民的傳統糧食，過去一直依賴野外採集，但近年來澳大利亞已經開始馴化栽培糧用相思樹。主要的糧用相思樹種包括：[1][2]
- 銀葉相思 Acacia argyrophylla
- 貝利氏相思 Acacia baileyana
- 短串相思 Acacia brachybotrya
- 菖蒲葉相思 Acacia calamifolia
- 科爾氏相思 Acacia colei
- 革質相思 Acacia coriacea
- 考爾氏相思 Acacia cowleana
- 榮樺相思 Acacia hakeoides
- 長葉相思 Acacia longifolia
- 小串相思 Acacia microbotrya
- 穆雷氏相思 Acacia murrayana
- 密花相思 Acacia pycnantha
- 堅強相思 Acacia retinodes
- 柳狀相思 Acacia saligna
- 秀麗相思 Acacia victoriae
參考資料
[編輯]- ^ Cunningham, Peter; Adiamo, Oladipupo; Sultanbawa, Yasmina. Wattle seed: Australia's ancient superfood (PDF). Food Australia. 2022, (4): 20–23.
- ^ Simpson, Sarah; Chudleigh, Peter. Wattle Seed Production in Low Rainfall Areas (PDF). Canberra: RIRDC. 2001. ISBN 0-642-58231-9.
