陈桓（？—1393年），濠州（今安徽凤阳）人，明朝初年军事将领，普定侯。
陈桓跟随朱元璋起兵，并攻破滁州、和州，后在集庆战役时候率先攻城。随后攻破宁国、金华、龙江、彭蠡等地，升职为都督佥事。洪武四年进攻四川，十四年与胡海、郭英进攻云南。后招降东川叛乱，攻破大理。洪武十七年封普定侯。后与叶升征东川，之后攻破九溪等地叛乱，并在当地屯田。此后因为蓝玉案而遭连坐而死[1]。
- ^ 《明史》（卷132）：“陈桓，濠人。从克滁、和。渡江，克集庆先登。从取宁国、金华。战龙江、彭蠡。收淮东、浙西。平中原。累功授都督佥事。洪武四年从伐蜀。十四年从征云南，与胡海、郭英帅兵五万，由永宁趋乌撒。道险隘，自赤河进师，与乌撒诸蛮大战，败走之。再破芒部士酋，走元右丞实卜，遂城乌撒。降东川乌蒙诸蛮，进克大理。略定汝宁、靖宁诸州邑。十七年封普定侯，禄二千五百石，予世券。二十年同靖宁侯叶升征东川，俘获甚众。就令总制云南诸军。再平九溪洞蛮，立营堡，屯田。还，坐玉党死。”
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