蔞葉酚

蔞葉酚
	IUPAC名; 2-Methoxy-5-(prop-2-en-1-yl)phenol
別名	5-Allylguaiacol; m-Eugenol; meta-Eugenol; 5-Allyl-2-methoxyphenol
識別
CAS號	501-19-9
PubChem	596375
ChemSpider	518422
SMILES	Oc1cc(ccc1OC)C\C=C;
InChI	1/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-10(12-2)9(11)7-8/h3,5-7,11H,1,4H2,2H3;
InChIKey	NPBVQXIMTZKSBA-UHFFFAOYAR
性質
化學式	C10H12O2
摩爾質量	164.2 g·mol−1
密度	1.06 g/cm3
沸點	254 °C（527 K）
	若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

蔞葉酚（英語：Chavibetol，也稱為蔞葉醇）是一種有機化合物，化學式為C₁₀H₁₂O₂^[2]，存在於蔞葉（Piper betel）^[3]的葉片提取的精油中。

參考文獻

^ Hirao, Nenokichi. Synthesis of 4-Hydroxy-3-Ethoxy-1-Allyl-Benzene from 4-Hydroxy-3 -Methoxy-1 -Allylbenzene (Eugenol). Bulletin of the Chemical Society of Japan. 1936, 11 (3): 179–184. doi:10.1246/bcsj.11.179 .
^ Traité élémentaire de chimie organique, Volume 1, Marcellin Berthelot, p 443
^ Nigam, S. S.; Purohit, R. M. Chemical examination of the essential oil of the leaves of Piper betel. Reichstoffe Aromen. 1962, 12: 185–190.